понедельник, 16 августа 2010 г.

Салат из разноцветных шариков

"Этот салат так западет вам в душу, что вы будете готовить его каждое лето. Вот увидите, и специальную ложку купите, и даже разыщете моцареллу в виде шариков. И будете на рынке тянуть дыню, как я, за хвостик, проверять, сухой ли он (если сухой — значит дозрела сама, спелая!). И даже проверите, нет ли вокруг этого хвостика большого темного круга, такие особи почему-то называют "женскими", считается, что они... " (http://DRIZ.ru/ii)


увеличить фото ...
Коммерсантъ. Издательский дом


И, очень похожий рецепт - родом из Италии:
"150 г. руколы
150 г. помидоров черри
150 г. моцареллы (можно взять фету, если что)
1/2 дыни (примерно 200 г.)
4 ст. ложки орешков пинии (можно взять кедровые)
1 ст. ложка жидкого мёда
1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
2 ст. ложки оливкового масла холодного отжима
соль & молотый чёрный перец" (далее - http://DRIZ.ru/ij )

Комментариев нет: